Rong nho biển (Caulerpa lentillifera) là một loài thuộc họ Caulerpaceae, là một loại rau xanh nhưng hơn GẤP 10 LẦN rau xanh thông thường về giá trị dinh dưỡng. Người Anh gọi nó là Trứng cá hồi xanh (Green Caviar), người Nhật Bản gọi nó là Nho Biển. Dù ở trời Âu hay đất Á, Rong nho biển đều rất được ưa chuộng
Đa dạng dưỡng chất: Rong nho chứa đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết, là Siêu thực phẩm lý tưởng cho trẻ em, phụ nữ, người có tuổi giúp đẹp da - đẹp dáng, thải độ.c, nâng cao sức khỏe, v.v...